HOTEL RESTAURANT LE MAS D'ENTREMONT in Aix-en-Provence

🕗 opening times

comments 5

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  Ivan P.

  :: 09 May 2018 08:32:53

  Le cadre du restaurant à quelques minutes du centre d'aix est dépaysant ! Style vieille bastide très verte, avec des arbres majestueux et bienveillant pour la température. Concernant le restaurant, la carte permet de choisir un menu selon nos envies et d'ensuite se laisser porter par les noms des plats. Le service est pro, souriant et avenant, le maître d'hôtel est disponible et présent. Les serveurs/serveuses sont discrets et bienveillants, de mon point de vue, jeune dans le métier, avec 2 légères bévues non dramatique (bouteille d'eau vide non remplacée et assiettes débarrassées alors que j'étais toujours en train de mâcher ma dernière bouchée.) Nous avons été conseillés sur un vin de manière impeccable, car il y a avait du poisson pour l'un et viande pour l'autre De l'entrée, en passant par les bouchées de bienvenue jusqu'au dessert, tout étais beau, bien présenté et surtout, SURTOUT, très bon ! Les saveurs explosent en bouche, nous sentons tous les ingrédients, c'est fin et nous nous sommes régalés. Avec des menus entre 40 et 50€, l'addition peut monter rapidement mais de mon point de vue, le rapport qualité prix très bon. Nous avons passés un très agréable moment en terrasse, grâce au cadre, au service et aux cuisines.

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  Stéphane Moussu

  :: 30 April 2018 13:32:23

  Un des plus beau site hôtelier de toute la région PACA, sublime ! Un lieux magique avec une âme, un esprit, un raffinement et bien plus encore, orchestré par une belle famille, trois générations de restaurateurs au service de la clientèle. Un havre de paix verdoyant avec des chambres de charme, spacieuses, très bien équipées aux terrasses intimistes, entourées de nature. Côté restauration, un nouveau chef d'exception, Franck Pujol vous invite à partager sa passion de chef cuisinier. Une cuisine inventive, colorée, riche en contrastes, saveurs et réalisée avec les meilleurs produits frais. Il est de plus secondé par une équipe jeune et talentueuse... Un service professionnel, haut de gamme et plein de sourire comme ultime saveur ! Venez découvrir la sérénité et la beauté de ce lieu unique.

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  M LP

  :: 16 April 2018 19:06:06

  Très bon accueil, chambre confortable très calme, WC séparé. Restaurant excellent

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  Colette Del vecchio

  :: 14 April 2018 14:39:41

  Repas très agréable. Rien à redire, menu aux saveurs équilibrées, serveurs très sympathiques. A refaire.

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  Valerie Rabaseda

  :: 25 March 2018 18:20:07

  Très beau lieu avec un jardin aux essences multiples belle ballade dans ce parc. Table gastronomique vins de bandol fromage magnifiquement affinés poisson frais un bémol pour les desserts comptez 80€ par personne. Réservation conseillée personnel qualifié